Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel.
Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füßen stand.
thIngs hat sich selbst schon an den Macarons versucht und ist NICHT gescheitert! Es ist ein unbeschreibliches Gefühl diese kleinen Köstlichkeiten plötzlich in Händen zu halten und auf der Zuge zergehen zu lassen. Besonders begeistert haben mich die Rezepte für die Füllungen - sowohl die süßen als auch die pikanten(!).
'Macarons für Anfänger' by Aurélie Bastian. Published by Bassermann. 80 pages. Language: German.
Danke für den Tipp. Ist auf meinem Wunschzettel gelandet ;)
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