AB IN DIE KÜCHE!

25 Januar 2016


Kochbuch 'Krautkopf - vegetarisch kochen und genießen' von Susann Probst und Yannic Schoner erschienen bei HÖLKER VERLAG. 240 Seiten. Sprache: Deutsch.
Schon letzte Woche habe ich euch erzählt, dass ich seit einiger Zeit auf Fleisch in meiner Ernährung verzichte. Daher bedarf es nun vegetarischer Kochbücher. Nummer 2 meiner Neuzugänge ist 'Krautkopf'. Aussen hui (so wunderschön gestaltet, dass ich ein bisschen Angst davor habe, beim Kochen draufzukleckern) und innen gefüllt mit Rezepten die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. 
Für ihr Kochbuch haben die beiden Autoren an vielen neuen Rezepten getüftelt, in der Natur, über Berlins Dächern und zu Hause gekocht und diese kulinarischen Geschichten fotografisch festgehalten. Entstanden ist ein saisonales Kochbuch mit 65 Rezepten. Gerichte mit Einflüssen aus der ganzen Welt, zubereitet mit natürlichen und ursprünglichen Produkten. Mehr als die Hälfte der Rezepte sind vegan, laktose- und glutenfrei. Die beiden waren an wunderschönen Orten, mit zauberhaften Menschen und verbinden die Arbeit an diesem Buch nicht nur mit leckeren Mahlzeiten, sondern vor allem mit tollen Erinnerungen an wunderbare Tage, an denen sie uns spürbar teilhaben lassen möchten.

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Cookbook 'Krautkopf - vegetarisch kochen und genießen' by Susann Probst and Yannic Schoner published by HÖLKER VERLAG. 240 pages. Language: German.

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