Eine kulinarische Entdeckungsreise

06 Juni 2013

© Dorling Kindersley Verlag
Kochbuch 'Jerusalem - Das Kochbuch' von Yottam Ottolenghi und Sami Tamimi erschienen bei Dorling Kindersley. 126 köstliche Rezepte gespickt mit Hintergrundinformationen und Geschichten auf 320 Seiten. 
Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.


Cookbook 'Jerusalem - Das Kochbuch' by Yottam Ottolenghi and Sami Tamimi published by Dorling Kindersley. German. 126 delicious recipes on 320 pages. 

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